Datolyaszilvás süti

Fűszeres sütemény egy különleges gyümölcs, a datolyaszilva felhasználásával.

Hozzávalók:
50 g datolyaszilva
5 g sütőpor
250 g liszt
1 g fahéj
1 g szerecsendió
1 csipet só
1 tojás
115 g vaj
100 g mandula

A datolyaszilvát meghámozzuk, felkockázzuk és pürésítjük. Hozzákeverjük a sütőport. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, sóval. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a datolyaszilvapürét. Ezután belekeverjük a lisztes keveréket és a durvára vágott mandulát. A tepsibe kiskanállal halmokat rakunk és előmelegített sütőben 180°C-on 10-15 percig sütjük.