Hozzávalók:
25 g liszt
75 g cukor
1 csipet só
30 g darált mogyoró
1 citrom leve
25 g vaj
100 g ricotta
1 fél lime leve
2 ek bodzaszörp
100 ml tejszín
1 cs. vanília
A lisztet, cukrot, sót, mogyorót összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg olvasztott vajat és a citromlét és 1 órára a hűtőben állni hagyjuk. Egy sütőpapírra kiskanálnyi mennyiséget teszünk és köralakúra kikenjük. 170°C-on 5 percig sütjük, addig amíg a széle megpirul. Ezután egy nyújtófa segítségével megformázzuk. A ricottát összekeverjük a lime levével, bodzaszörppel és a vaníliával felvert tejszínt hozzákeverjük.
No comments:
Post a Comment