Tuesday, March 9, 2010

Francia pirítós

A francia piriítós talán a legfinomabb reggeli, azt hiszem még a palacsintánál is jobban szeretem. Általában kalácsból készítem amit tojás, tejszín és vaníliakivonat keverékébe mártok és vajban kisütök. Juharsziruppal és vajjal tálalom. Tegnap viszont Marsala-s vajat készítettem. Remek reggeli volt, néhány szelet naranccsal, pekándióval és juharsziruppal.


Ingredients:
100 g vaj
100 g cukor
3-4 ek Marsala

Keverjük a vajat habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, mialatt a mixer még be van kapcsolva. Lassanként adjuk hozzá a Marsalát (vagy akármi mást) és verjük addig, míg összekeveredik. Tálaljuk vagy tároljuk a hűtőben.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...