Hozzávalók:
50 g gorgonzola
50 g mascarpone
1 salotta
1 dl fehérbor
dió
papardelle
só, bors
Egy kávéskanálnyi olajon megdinszteljük a hagymát és felöntjük fehérboral, majd hagyjuk hogy a fele elfőjön. Ezután hozzáadjuk a gorgonzolát és a mascarpone-t. Sózzuk, borsozzuk és 2-3 percig főzzük. A megfőtt pappardelle tésztával tálaljuk, tetejét durvára vágott dióval szórjuk meg.
No comments:
Post a Comment