Morzsa helyett süti

Ígértem ezt tökmagos süti receptet, még júliusban, amikor is morzsa formában került a tányérre. Most viszont mentafagyival töltve és meleg csokiszósszal koronázva.


Hozzávalók:
100 g őrölt tökmag
150 g hideg vaj
200 g liszt
50 g cukor
2 tojássárgája

Keverjük össze az hozzávalókat és gyúrjuk össze. Hagyjuk állni fél órát a hűtőben. Ezután nyújtsuk ki és szaggassuk olyan formárjúra amilyenre szeretnénk. Süssük 5-7 percig 180°C-on.