Tegnap egész délután esett a hó, és még ma reggelre sem hagyta abba! Mondhatni belefulladtunk a hóba. Gyönyörű! Úgyhogy tegnap délután erős késztetést éreztem arra, hogy megsüssem az első adag kekszet az ünnepekre.
Hozzávalók:
150 g liszt
1 késhegyni sütőpor
150 g cukor
1 ek. vaníliacukor
150 g vaj
150 g darált mogyoró
5 ek baracklekvár
100 g étcsokoládé
Keverjük össze a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliacukrot, mogyorót és vajat, és gyúrjunk tésztát. Majd tegyük a hűtőbe 1-1,5 órára. Ezután nyújtsuk ki és szaggassuk olyan formára amilyenre akarjuk. Süssük 10 percig 180°C-on. Gőz felett olvasszunk csokoládét és a sütik felét mártsuk bele. A másik felét kenjük meg baracklekvárral és ragasszuk őket össze.
No comments:
Post a Comment