Karácsonyi parfait

Emlékeztek a fűszeres csillagokra? Nos a maradék pont megfelelt arra, hogy ebben a parfaitban landoljanak.


Mielőtt a receptre térnék mindenkinek...

Hozzávalók:
1 tojássárgája
1 tojás
60 g cukor
350 ml tejszín
75 g sütemény
1/2 tk mézes sütemény fűszer


Keverjük a tojássárgáját és a tojást habosra. Olvasszuk fel a cukrot 25 ml vízbe és keverjük a tojáshoz, majd tegyük az egészet gőz felé és addig verjük amíg szépen megvastagszik. Miután kihűlt, forgassuk bele a felvert tejszínt és keverjük bele a süteménydarabokat. Tegyük a fagyasztóba legalább 4 órára.